Fronton en immersion

Château Baudare : samedi de 09h à 14h

DIRECTION LA PLANÈTE ROUGE(S) – Samedi à 09h30, 10h30, 11h30 et 12h30

Le Château Baudare est un domaine qui aligne médaille après médaille dans les concours de vins grâce à son savoir-faire unique, notamment pour ses vins rouges. David et Lucie, père et fille passionnés, vous invitent à une visite du chai, dédiée à l’univers du vin rouge. Ici, pas d’audioguide, mais un verre à la main ! Le vigneron vous explique les subtilités entre les différents types de vins et vous les fait déguster pour en saisir toutes les nuances. Vous serez surpris de découvrir la variété de styles que l’on peut obtenir à partir d’un même cépage !

Après cette immersion dans le chai, la visite culmine avec une dégustation de châtaignes grillées, issues de chez Marion et Aurélien Degans, accompagnées d’un verre de vin nouveau.

Environ 1h – 20 €/pers

Château Boujac :samedi de 10h à 19h et dimanche de 10h à 14h

Samedi : Atelier jeu « oenologue d’un jour », expo photos et balade ludique

BALADE AUX LAMPIONS – Samedi à 18h
Sous le clair de lune, suivez Philippe et son béret pour une balade nocturne et onirique dans les vignes. Il vous présente la parcelle de la célèbre cuvée Kélina et, peut-être apercevrez-vous un elfe au loin ! De retour au chaud, dégustez un verre de vin autour d’un plateau de charcuteries et fromages. N’oubliez pas votre bonnet !

1h suivi de la dégustation – 15€/adulte, 10€/enfant -12 ans

BRUNCH DANS LE CHAI – Dimanche de 10h à 14h
Philippe et Michelle savent accueillir et adorent créer des expériences originales. Imaginez un brunch au milieu des cuves de vin – un cadre unique pour une matinée inoubliable ! Préparez une petite laine pour rester au chaud, puis régalez-vous autour d’une table garnie de produits locaux : charcuteries, fromages, œufs frais, fruits… Un véritable régal pour les papilles.

20€/pers

Château de Belaygues – samedi de 13h à 19h et dimanche de 10h à 8h

VISITE LUDIQUE ET PARTICIPATIVE – Samedi à 11h

Séverine vous invite à une visite ludique du domaine, rythmée par des jeux et quizz. Entre deux cuves et anecdotes, elle vous pose des questions intrigantes : pourquoi déguste-t-on le vin dans un verre à pied ? Une découverte entre curiosités et dégustations ouverte à tous!

Environ 1h30 – 20 €/pers

AMBIANCE GUINGUETTE DANS LE CHAI – Samedi de 19h30 à 23h30

Au programme : des produits locaux associés aux vins du domaine. Guillaume, aveyronnais, vous réserve un aligot-saucisse… et même des huîtres, pour un avant-goût de Noël ! En prime, Séverine vous dévoilera ses cocktails maison. Déjà impatients ?

Entrée gratuite, achats direct aux producteurs

LA RANDO VIGNERONNE – Dimanche à 9h30

Il y a 10 bonnes raisons de marcher… La 11ᵉ ? Partager une balade avec Guillaume, invité par La Caminada (club de marche). En chemin, il vous dévoile son terroir : de jeunes parcelle de blanc à la plus ancienne vigne du domaine. A votre arrivée, apportez votre pique-nique ou partagez un aligot-saucisse.

Randonnée gratuite : 10 km, environ 3h – Repas : 20 €/pers (entrée, plat, dessert)

Domaine de Lescure – samedi de 10h à 19h

LEÇON DE CHOSES AVEC FABIEN – Samedi à 15h

Fabien, le vigneron, partage sa passion pour la vigne (et les noisetiers) ! Partants pour un tour en tracteur jusqu’à la parcelle ? Là, armé de son sécateur high tech, Fabien vous initie à l’art de la taille. Apportez le vôtre pour essayer, en suivant bien les consignes ! De retour au chai, testez vos connaissances en reconnaissance des cépages : d’abord avec les feuilles, puis dans le verre… Pas simple, mais délicieux ! Une expérience ludique où apprendre et déguster vont de pair.

Environ 1h30 – 12 €/pers

GUINGUETTE-RACLETTE CHEZ LESCURE – Samedi à 19h

INGRÉDIENTS : une soupe butternut en entrée. Une  raclette au brasero. Oui au brasero. Des mignardises. De la gourmandise, beaucoup de gourmandise. Du vin, du bon vin. Et puis de la musique. De la musique live.
RECETTE : Mélangez le tout, et dégustez avec les vins de Fabien. Et bon appétit !
28 €/pers

Domaine Labastidum – samedi et dimanche de 10h30 à 18h

JOURNÉE AVEC LES VIGNERONS – Samedi et dimanche à 10h30

Le Domaine Labastidum, l’un des plus récents domaines de Fronton, vous ouvre ses portes dès 10h30 avec Marina et Jérémy. Suivez la vigneronne passionnée dans une visite interactive au cœur du vignoble pour découvrir toutes les facettes du métier. Vous abordez divers thèmes : les travaux saisonniers, le bio, l’enherbement, et l’importance de la qualité des grappes pour celle des vins.

À midi, pause casse-croûte avec salade, empanadas et charcuteries, accompagnée d’un verre de vin. L’après-midi, place à la dégustation à la cuve et à la reconnaissance des cépages. En fin de journée, repartez avec votre diplôme d’apprenti vigneron !

Environ 5h – 15 €/pers

Château Bouissel

DES VINS ET DES FROMAGES ! – Samedi  11h30

Créé en 1928, le Château Bouissel fût l’un des pionniers du bio à Fronton. Repris il y a quelques années par Luc Flores, le domaine produit toujours des cuvées de grande qualité en mêlant savoir-faire historique et innovations. Arnaud, le maître de chai vous propose une dégustation originale en immersion dans le chai. Vous serez même surpris de découvrir un œuf en grès dans la cave !
En guise de casse-croûte, Sandy vous propose des plateaux de charcuterie et des fromages locaux qu’il vous faudra accorder avec les vins. Quel fromage préférez-vous avec les arômes floraux et fruités de la cuvée Chemin Faisan ?
Avant de quitter le domaine, Carla vous invite pour un petit tour dans les vignes. Ça vous tente ?

Environ 2h30 – 15 €/pers