Una abadía cisterciense del siglo XII, ahora centro de arte contemporáneo que crea un lugar excepcional. Inmersa en un paisaje verde, la Abadía de Beaulieu-en-Rouergue le invita a la meditación, a la sorpresa, a pasear… Fundada en 1144 por el obispo de Rodez, la abadía de Notre-Dame de Beaulieu presenta las características de la arquitectura cisterciense.
Abandonada durante la Revolución, la abadía fue salvada de la ruina en los años 50 por Geneviève Bonnefoi y Pierre Brache.
Su colección de arte contemporáneo ha guiado la vida cultural actual del monumento. Atravesado por la Seye que alimenta el monasterio y sus zonas de cría, este lugar le dejará sin palabras por sus inmensas salas.