Tarn-et-Garonne está considerado como el » vergel más bello del suroeste »
Un departamento frutícola en el que la viticultura es importante, con seis denominaciones de origen, entre las que se encuentran 4 DOP, como la DOP Fronton, un viñedo entre el Haute-Garonne y el Tarn-et-Garonne. La uva Chasselas de Moissac, uno de los productos emblemáticos del departamento, también se beneficia de una DOP y permite la producción de numerosos productos vinícolas.
También se cultiva ajo en la zona, lo que no es ni mucho menos anecdótico, sobre todo el ajo blanco de Lomaña (IGP), que representa alrededor del 11% de la producción nacional.
Atravesado por tres grandes ríos ( Garonne, Tarn y Aveyron), así como por numerosos afluentes (Barguelonne, Séoune, Gimone), sin olvidar el famoso canal del Garonne, el departamento disfruta de un clima suave y propicio para la agricultura.
Tarn-et-Garonne sigue siendo un departamento agrícola con predominio de la arboricultura. El departamento produce el 80% de la fruta de Occitania y es el cuarto departamento francés en cuanto a frutales. De las 300.000 toneladas de fruta producidas, las manzanas representan la mayor parte, con más de dos tercios de la producción frutícola del departamento.
