Eglise Saint-Jacques

De la première église élevée au 12e siècle, il ne reste rien, celle-ci étant reconstruite au siècle suivant par les grandes familles montalbanaises, en expiation de leurs sympathies pour les Cathares.
Monument exemplaire de l’architecture gothique méridionale, elle présente une vaste nef unique voûtée sur croisée d’ogives, des fenêtres étroites, une abside polygonale et un clocher de type toulousain.
Transformée durant les Guerres de Religion en tour de guet (clocher), atelier de fabrication du salpêtre (nef) et fortin (chœur), l’église porte encore en façade les impacts des boulets de canons du siège de 1621.
Après la reconquête catholique (1629), le cardinal Richelieu, ministre du roi, ordonne la reconstruction à l’identique des parties ruinées de l’église.
Celle-ci devient même un temps cathédrale (1629-1739), l’ancienne ayant été détruite en 1561. Augmentée de portails latéraux au 18e siècle, sa façade reçoit au 19e siècle un décor néo-roman, tandis que la nef et le chœur se parent de décors muraux.

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