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L'angle

Restaurant, Restaurant traditionnel à Laguépie

  • Arnaud met un point d’honneur à travailler en circuit court avec des producteurs locaux afin de proposer aux clients des produits frais, de saison et de qualité.

  • Le menu est renouvelé plusieurs fois par semaine.

    Pour la quasi-totalité, les producteurs avec qui Arnaud Ronxin travaille sont locaux et sont situés sur les communes avoisinantes.
    - les légumes proviennent du jardin de Lisoule d’Odile et Guy Delpérié, de Baptiste Mur situé au Riols et de la ferme de la Verdurette, à Cordes-sur-Ciel
    - Le pain est réalisé par Fanny Camus qui cultive son blé et produit sa farine sur la commune de Ginals

    Une belle gamme de boissons y est proposée, avec...
    Le menu est renouvelé plusieurs fois par semaine.

    Pour la quasi-totalité, les producteurs avec qui Arnaud Ronxin travaille sont locaux et sont situés sur les communes avoisinantes.
    - les légumes proviennent du jardin de Lisoule d’Odile et Guy Delpérié, de Baptiste Mur situé au Riols et de la ferme de la Verdurette, à Cordes-sur-Ciel
    - Le pain est réalisé par Fanny Camus qui cultive son blé et produit sa farine sur la commune de Ginals

    Une belle gamme de boissons y est proposée, avec des vins (domaine de Saurs, domaine Gayrard, domaine Vayssette...), des spiritueux (distillerie Castan), des bières et sodas (brasseries Auros et La Berlue) également des alentours.
  • Capacité
    • Personnes :  20 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Français
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    12:00 - 21:00
  • Mercredi
    12:00 - 21:00
  • Jeudi
    12:00 - 21:00
  • Vendredi
    12:00 - 21:00
  • Samedi
    12:00 - 21:00
  • Dimanche
    Fermé
    -
  • le midi 12:00 à 14:00 le soir de 19:00 à 21:00
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